膠州市針對韭菜等食用農產品的市場監管出臺了更為嚴格的規定，違規買賣行為將面臨最高20萬元的罰款。這一舉措旨在從源頭上加強農產品質量安全管理，保障市民餐桌上的安全。

韭菜作為日常餐桌上的常見蔬菜，因其生長周期短、市場需求大，在種植和銷售環節容易出現監管盲區。過去，部分菜農為追求產量和賣相，可能違規使用農藥或添加劑，導致農殘超標等問題。為杜絕此類隱患，膠州市相關部門依據《食品安全法》及農產品質量安全條例，強化了對韭菜等高風險農產品的專項監管。

新規明確要求，韭菜種植者必須建立規范的種植記錄，詳細登記農藥使用情況，并嚴格執行安全間隔期。在銷售環節，經營者需提供有效的產地證明和質量合格證明，確保韭菜來源可追溯。對于無證銷售、違規使用禁限用農藥或銷售農殘超標韭菜的行為，將依法從嚴處罰，最高罰款額度達20萬元，情節嚴重的還可能吊銷相關許可證。

這一政策不僅對種植戶和經銷商提出了更高要求，也提醒廣大消費者在購買韭菜時應選擇正規渠道，注意查看產品標識，優先選購帶有質量認證的韭菜。市民若發現可疑的韭菜銷售行為，可及時通過12315等渠道舉報，共同維護農產品市場秩序。

膠州市農業農村局表示，下一步將聯合市場監管部門開展常態化巡查和抽檢，利用快速檢測技術加強田間地頭和批發市場的監管力度。還將通過培訓引導農戶采用綠色防控技術，推廣標準化種植模式，從根本上提升韭菜品質。

食品安全無小事，韭菜雖小卻關系民生健康。此次新規的出臺，體現了膠州市對農產品安全的高度重視，也為其他地區提供了可借鑒的監管經驗。只有生產者、銷售者和消費者共同努力，才能筑牢從田間到餐桌的安全防線，讓每一口韭菜都吃得放心。